분당 리안베이커리 :: 숨겨진 착한 동네빵맛집, 세계제빵월드컵 은메달 수상자의 리안베이커리 서현

안녕하세요 ^_^
오늘도 좋은 하루 보내고 계신가요 ~?
오늘은 분당 서현에 숨겨진 빵 맛집인 리안베이커리에 대해 포스팅해 볼 예정이에요.
제가 이 리안베이커리를 알게 된 이유가 2024 세계 제빵월드컵에 출전한 한국제과기능장들의 기사를 보다가
분당에 있는 리안베이커리의 오더쉐프가 출전을 했고 은메달을 수상했다는 기사를 접해서 였습니다.
대단한 제빵기능장의 빵집이 분당 서현 아파트 단지사이에 있더라고요
검색을 해 보니 이미 빵 맛에 대한 좋은 후기들이 많아서 어떤 빵집인지 정말 궁금했어요!
 
 

분당 리안베이커리 위치 

분당 리안 베이커리는 경기 성남시 분당구 돌마로476번길 31 에 있습니다. 
분당분들에게는 효자촌이라는 아파트 단지내 삼환종합상가 1층에 있어요 
리안베이커리 운영시간은 매일 오전 7:00 ~ 저녁 11:00시까지고요.
주변 동네분들이 아니시고 일부러 찾아가는 분이시라면
삼환종합상가내 지상 주차장이 있으니주차하실 분들은 참고하셔도 될 것 같습니다.

 

가게 입구에는 이렇게
"2024 세계 제빵 월드컵 이재웅 오너쉐프 은메달 수상"이라는 플랜카드가 붙여져 있어요.

 

세계제빵월드컵 이란 ?

세계제빵월드컵대회는 2024 쿠푸드몽드 블랑제리라고도하는데요,
1992년부터 시간된 4년에 한번씩 개최되는 세계 제빵인들의 축제라고 합니다. 
월드컵처럼 각 대륙별 예선전을 거쳐 본선에 올라온 팀 중 최종 우승팀을 가리는 대회라인데요,
이번 2024 쿠포드몽드 브랑제리에서는 이재웅 기능장(리안베이커리), 이경무 기능장 (하루베이커리)
고환복 기능장 (호텔신라) 등 세 명의 선수단으로 구성하여 은메달을 획득했다고 합니다.
금메달이 프랑스 / 동메달이 일본이었다고 하니 한국제빵기술의 위상이 얼마나 높은 지 알 겠더라고요.
이 선수단 중 한 분의 베이커리라고 하니 정말 기대가 되는 빵집이었습니다. 

 

리안베이커리 메뉴는 ?

이제부터 리안베이커리의 메뉴를 살펴볼게요~
저는 오전 11시 쯤 리안베이커리를 방문했는데, 이게 오전에 빵이 나오는 시간이 있다보니
매장에서는 한창 빵을 만드는 중이었고 매대에 아직 없는 메뉴들도 조금 있었습니다.
매장에서 가장 눈에 띄는 바로 요 올리브치아바타 인데요
요 치아바타는 정말 빵을 잘 만드는 빵집이 아니고서는 빵집에서 쉽게 찾아 볼 수 없는 메뉴인데 
리안베이커리에는 딱 있더라구요
올리브치아바타 : 3,800원  / 감자치아바타 : 3,800원 
 

그리고 옛날 빵집의 기본 메뉴인 빵들도 리안베이커리에는 많이 있었어요
옛날카스테라 : 2,500원 / 멜론빵 : 3,500원
단팥소보루 : 3,500원 / 나눠먹는 크림빵 : 5,500원 / 리안맘모스 : 5,500원
멜론빵이나 맘모스는 요즘 빵집에 잘 없는 메뉴인데 너무 반갑기도 하고 
가격도 너무 착하더라고요~~!!!

 

그리고 리안단팥빵이라는 메뉴도 있었는데
직접삶은 팥으로 만든 수제단팥빵이라고 하더라고요
빵종류가 이렇게도 다양한데 수제단팥빵이라고 하니 정성과 내공이 느껴지는 리안베이커리였어요
리안수제단팥빵 : 2,800원
 

애플파이 : 3,000원  / 꽈배기 : 1,600원
뀐야망도 있었는데 제가 방문했을 때는 빵이 아직 준비중이었어요
애플파이있는 빵집 보신 분??!!!  정말 빵 메뉴가 다양하죠? 
 

그리고 쫀득소보루 : 3,000원 도 있었습니다. 
 
빵들은 모두 쇼케이스 안에 들어가 있어 깨끗하게 진열되어 있는 점도 참 맘에 들었어요
이 쇼케이스옆에 있는 push  버튼을 누르면 문이 자동으로 열리고 닫히는데,
이 것을 스마트 스니즈가드라고 하더라고요
요즘 빵집들은 케이스나 비닐에 보관되지 않고 매장에 그대로 진열되어 있는 경우가 많잖아요
많은 사람들이 방문하다보니 먼지나 위생상 좋지 않는데 리안베이커리는 위생과 가격과 빵 종류 모두 챙기고 있더라고요.
 

그리고 다른 메뉴들 입니다. 
소금빵 : 2,300원 
감자소세지또띠아 : 4,300원 / 포테이토 베이글 : 4,000원 
햄지즈소금빵 : 3,200원 
이 쪽은 조금 새로운 메뉴들이 있더라고요
감자소세지또띠아는 진한 피자소스와 각종 야채들과 감자, 소세지들을 또띠아에 싼 메뉴에요.
포테이토 베이글은 베이글위에 감자를 올려 아침식사 대용으로도 좋은 메뉴였어요. 
그리고 아래 쪽에 햄지즈소금빵 는 소금빵에 햄과 치즈를 넣은 메뉴인데
비쥬얼이 참 맛있어 보이더라고요 ㅎㅎㅎ
 

그리고 요즘 빵집의 기본메뉴로 자리잡은 소금빵입니다. 
리안베이커리에는 소금빵과, 쿠키 소금빵이라는 메뉴도 있었어요
소금빵 : 2,300원 / 쿠키소금빵 : 3,000원 
쿠키소금빵은 처음 본 메뉴였는데, 아몬드 쿠키가 소금빵안에 들어간 메뉴라고 해요.
비쥬얼은 소금빵과 비슷하긴 하였는데 저는 구매하지 않았지만 이 쿠키소금빵도 궁금했어요
 

그 외 식빵 종류는 탕종식빵 : 4,800원 / 우유식빵 : 4,800원 도 있었습니다. 
제가 간 시간에는 빵이 갓 나온 후 식히고 있는 상황이었는데
식빵은 구매할 때 컷팅해 주셨어요. 
 

제가 사진을 찍지 못했는데 리안베이커리에는
제가 포스팅하지 못한 빵메뉴가 훨씬도 많았고 케이크도 있었어요
이렇게 케이크와 함께 살 수 있는 귀여운 파티용품들과 초도 많이 있었습니다.!!
 

빵들은 모두 쇼케이스 안에 들어가 있어 깨끗하게 진열되어 있는 점도 참 맘에 들었어요
이 쇼케이스옆에 있는 push  버튼을 누르면 문이 자동으로 열리고 닫히는데,
이 것을 스마트 스니즈가드라고 하더라고요
요즘 빵집들은 케이스나 비닐에 보관되지 않고 매장에 그대로 진열되어 있는 경우가 많잖아요
많은 사람들이 방문하다보니 먼지나 위생상 좋지 않는데 리안베이커리는 위생과 가격과 빵 종류 모두 챙기고 있더라고요.
 

저는 리안베이커리에서 우유식빵, 소금빵, 찹쌀도넛, 꽈배기, 올리브치아바타, 팥빵 6개의 빵을 샀는데, 

17,100원이 나왔어요 ㅎㅎ 

요즘 핫 한 빵집들은 빵 1개에 거의 5000원이 넘는데

리안베이커리는 빵종류도 너무 다양하고 가격도 착한 빵집이었습니다

 

빵맛은 개인적으로는 다른 빵집의 빵보다 먹고나서 손이 편안하고 담백하고 깔끔한 느낌이었어요 !!

올리브치아바타의 경우는 올리브가 진짜 살아 있고 쫄깃쫄깃 너무 맛있더라고요 (사진은 못 찍음)

종류가 많고 맛있고 착한 빵집을 찾으시는 분당주민분들게

리안베이커리를 추천드려요